Asid Borik =)

Sedikit perkongsian sempena tahun baru....

Mee Kuning Lagenda merupakan mee kuning yang....

diyakini bebas ASID BORIK dan KAPUR... 

Kami tidak menggunakan sebarang 

kandungan makanan yang berbahaya...

Tahukah bahayanya pengambilan ASID BORIK yang berlebihan ?

baiklah... mari kita mengenal ASID BORIK...

 Apa itu asid borik ?

contoh gambar sebenar asid borik

Ia merupakan antiseptik, pesticide (perencat seranga)

dan sebagai fungicide (perencat kulat)...

Ia selalu digunakan untuk mengawal serangga, 

pengawet untuk industri perabut, 

industri pembuatan kaca....

dan juga didalam bidang perubatan.

Asid borik tidak dibenarkan hadir 

didalam makanan atau produk makanan.

Jika terdapat kehadiran asid borik didalam makanan...

ia adalah disebabkan oleh pihak pengusaha yang tidak bertanggunjawab 

dan hanya memetingkan keuntungan semata-mata.

Asid borik digunakan oleh pengusaha makanan ini 

sebagai untuk memanjangkan jangkahayat dan kesegaranya.

Asid borik adalah bahan pengawet yang dilarang 

didalam Akta Makanan 1983 dan Peraturan Makanan 1985.

Produk makanan yang selalu mengandungi bahan pengawet ini 

seperti mee kuning, kueh teow, laksa, loh se fun...

mee wantan, mee hokien, bee hoon, kulit popia dll.

Individu yang telah memakan makanan mengandungi asid borik 

yang tinggi boleh menyebabkan nausea, muntah, diarrhea, penyakit kulit, 

kegagalan buah pinggang dan kematian.

Cara untuk mengesan kehadiran asid borik ini 

boleh mengunakan air kunyit, 

tetapi ia bukan ujian penentuan kesahihanya.

Ia boleh juga memberikan keputusan yang salah. 

ini kerana tindak balas air kunyit dengan Natrium bikarbonat (air abu )

yang digunakan untuk membuat mee boleh menyebabkan mee bertukar warna

dari kuning ke warna merah.

Jadi cara yang terbaik adalah pengujian di makmal.

info : http://fakarudinft.blogspot.com/2009/02/asid-borik.html

Sekadar perkongsian... anda yang menentukan apa yang anda makan dan apa yang baik untuk tubuh anda... :D